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冷藏车—食物品质的“保镖”

发布时间:2019-01-09 16:37 浏览量:876
  随着炎炎夏日的临近,冷链物流再次成为社会关注的焦点,作为一个普通消费者,无论是在综合大卖场、超市还是在传统的菜场购买肉类、乳制品、冷冻的包装食品等一系列需要温度控制来保鲜的产品时,除考虑产品是否是货真价实,无造假、伪劣和质量可靠外,还要考虑到这些产品是如何从生产厂家配送到零售店铺的,因为在非常温产品在整个供应链中的保证质量是重中之重,再好的产品如果由于运输和储存中的问题而造成的不新鲜,会影响营养和味道变化还是小事,严重的情况会对身体健康产生影响。   -新闻回放   恶心、呕吐、腹泻、高烧……三天时间里,铁西区太子港酒店承办的四场婚宴“毒”倒了一百多人。婚宴中毒事件被初步判定为细菌性食物中毒后,太子港酒店目前已停业,正在全面整改。   嵩明一中123名学生头晕腹泻,经医生诊断,学生们得的是急性肠胃炎,是一种在这个季节很容易患的病,原因可能是食物变质导致的。   由于冷链运输行业配套设施及运输环节的不健全,生鲜食品需要冷链运输的超过50%,但只有10%进入冷链运输。 近四五年时间里,全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品,就价值700多亿元。这是众多商家无法接受的损失,所以这些腐烂变质的水果、蔬菜等以各种各样的方式进入百姓的餐桌上,对百姓的健康产生了严重的影响。   生鲜食品需要冷链运输,那么什么样的冷藏车可以满足食品在冷链运输中的要求呢?   澳柯玛电动冷藏(冷冻)车采用“直流移动制冷技术”,纯电力驱动,零排放,不会对食品造成二次污染。厢体采用聚氨酯挤塑板保温层,用真空复合粘接而成,精美而平整,干净卫生,保温性能达到国家A级标准; 车厢的冷藏(冷冻)方面,采用直流压缩机机组蓄冷,进口名牌冷藏机组,确保在蓄电池条件下精准控温,稳定的冷藏保鲜效果,很好解决了生鲜速冻食品“最后一公里”仓储运输的难题。
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